Graines de Chanvre décortiquées bio - Vrac

L-Chanvre nous propose une graine de chanvre décortiquée, une production Française issue du terroir Breton. C'est une graine digeste à la texture douce, fine et très savoureuse. Gustativement vous retrouvez des notes de noix, de noisette ou encore de pignon de pin. Elle est riche en protéines, en vitamines du groupe B et E, en minéraux et oligo-éléments et contient des nombreux acides aminés dont les 8 essentiels. 

L-Chanvre, c'est l'histoire d'un homme, Christophe Latouche, qui se prend de passion pour le chanvre et en particulier pour son usage dans la construction d’éco-bâtiments. Il fonde alors KanaBreizh et se spécialise dans les produits d’isolation au chanvre. En 2001, il découvre les bienfaits du chanvre dans le domaine de l’alimentation et quitte KanaBreizh pour créer L’ Chanvre en 2002, se spécialisant tout d’abord dans l’huile de chanvre, puis dans la graine décortiquée en expérimentant et mettant lui-même au point les machines qui vont lui permettent de décortiquer les graines de chanvre sans jamais les écraser et ainsi obtenir la plus haute qualité possible. L’ Chanvre s’est très vite affirmé comme premier producteur français de chanvre biologique alimentaire. 

Conseils d'utilisation : Vous pouvez les manger telles quelles, les cuisiner ou les saupoudrer sur tous vos plats chauds ou froids, les tartes, les salades, les gratins, ou encore vos desserts et vos pâtisseries maison, les brownies, crèmes, les yaourts ou encore à l’apéro toastées avec sel et des épices,…

Ingrédients : 100% de graines de chanvres biologiques.

Allergènes : Aucun.

Les + produit :

• Issue de l’agriculture biologique
• Processus de fabrication à froid pour conserver la qualité crue du végétal
• Naturellement sans gluten, sans lactose et vegan
• Riche en protéines végétales (32 %) et en acides gras essentiels (36,5 %)

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

• Energie : 2414 KJ / 584 Kcal
• Matières grasses : 47.4 g
• dont acides gras saturés : 4,8 g
• Glucides : 8 g
• dont sucres : 1 g
• Fibres : 5 g
• Protéines : 31.3 g
• Oméga 3 : 7.2 g
• Oméga 6 : 23 g
• Potassium : 614 mg
• Magnésium : 1048 mg
• Phosphore : 1356 mg
• Sel : 0,12

Origine : France (Bretagne)

Conseils de conservation : Conservation optimale dans un endroit froid et sec, à l’abri de la lumière.