Biofrui 1981
Huile d'olive Koronéïki bio de Kalamata AOP Vierge Extra Grand cru - Bouteille 0,75L - Pack Éco
Bouteille 0.75 L x 6
Huile d'olive Koronéïki bio de Kalamata AOP Vierge Extra Grand cru - Bouteille 0,75L - Pack Éco
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Biofrui1981 nous propose une huile d'olive extra vierge, première pression, extraite à froid, très fine et parfumée, de belle couleur verte et de très faible acidité (toujours inférieure à 0,3°). Elue Meilleur Produit Bio 2018 et 2024 avec notamment la meilleure note de tous les produits présentés, toutes catégories confondues en 2018. Certifiée bio. Disponible en bouteille de 75 cl ou Bib de 3 litres.
L'huile d'olive Biofrui1981 est issue des oliveraies du domaine qui se trouve à Kalamata, en Messénie, sur des coteaux ventés et ensoleillés au sous-sol calcaire. La récolte des olives se fait à la main, entre décembre et janvier. Elles sont ensuite menées au moulin écologique où l'huile est extraite à froid. L'huile d'olive du domaine Nikolopoulos est très digeste, parfumée, de couleur verte, et d'acidité toujours inférieure à 0,3°. Ceci est dû au sous-sol calcaire, à la variété d'olive (Koronéïki) et à l'âge vénérable des oliviers (souvent 1 siècle). Un véritable grand cru !
Les + produit :
. Huile Extra vierge certifiée biologique
. Grand cru : un seul domaine, une seule variété
. Elue Meilleur Produit Bio 2018 avec la meilleure note, toutes catégories confondues, puis à nouveau en 2024
. Faible acidité 0.1-0.3°
. Végan et Raw/qualité "crue"
. AOP Kalamata
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 3448 kj / 824 kcal
Matières grasses : 91.6 g
dont acides gras saturés : 13.6 g
dont acides mono-insaturés : 71.1 g
dont acides poly-insaturés : 6.3 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 mg
Origine : Grèce
Conseils de conservation : Conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière.
