Chocolaterie du nouveau monde
Tablette de Chocolat noir 77 % sésame et fleur de sel - biosourcé - Tablette de 70 g minimum
Tablette de Chocolat noir 77 % sésame et fleur de sel - biosourcé - Tablette de 70 g minimum
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La chocolaterie du nouveau monde nous propose une tablette de chocolat noir 77 %. Pure origine et biosourcé (Equateur) agrémenté de sésame et de fleur de sel. Particulièrement délicieuse, c'est juste magnifique. Une production artisanale fait à la main par un chocolatier engagé. Sans additif, Sans lactose, sans huile, sans arôme, sans conservateur. Certifié nature et progrès,
La chocolatière du nouveau monde, c'est avant tout l'histoire du jeune chocolatier engagé Benjamin Bazogue. Major en 2010 de l'école hôtelière de Blois, il quitte les bancs de l'école à 18 ans pour travailler et voyager en quête de sens. Il se reconnecte au désir profond de nourrir ses contemporains avec la joie au cœur, le plaisir aux lèvres ainsi qu'une infinie gratitude pour la Terre, Mère nourricière. Au gré des années, des rencontres et des expériences, la chocolaterie prend de plus en plus de place et devient son activité principale.
Ingrédients : Fèves de cacao torréfiées, sucre complet de canne (Panela), beurre de cacao, graines de sésame grillé, fleur de sel.
Les + produit :
- Certifié Nature et progrès
- Pure origine Équateur, coopérative UOPROCAE.
- Sans gluten
- Végétarien, végétalien,
- Végan
- Fabrication artisanale
- Sans arôme, sans conservateur
- Sans lactose
